CityTravel的部落格

由於血液流著北方民族的基因，特愛吃麵食，加上府城又是自家地盤，吃著吃著嘴就刁了，

對於食物的好吃與否，取決於吃完之後會不會興起把碗底也舔乾淨的衝動，

如果吃到一滴不剩，就表示"good goog eat"~

愛吃的人都知道，料理的關鍵在湯頭，特別是湯麵!!!!!(我超愛吃湯麵)

今天介紹三樣府城的巷弄美食給大家，有空可以去吃吃看唷。

(沒拿廣告費，純分享，很誠實地和大家介紹，哈哈哈)

第一發：豬肉蔥麵，NT:60 (愛吃指數：平均一個禮拜報到一次)

地址：台南市福吉四街65號 / 電話：06-2263328

忍痛跟大家分享這間私房美食，目前能見度還不算高，所以每次去都不需要排隊，但自從我跟豬肉蔥麵相遇之後，每個禮拜都要去吃一次才行，微微辣的湯頭，用牛番茄、洋蔥熬煮，再來點生辣椒提味，燉到軟爛的豬後腿肉，搭配琥珀色的白蘿蔔和橘紅的紅蘿蔔，譜出一碗美妙的圓舞曲，切上一些小菜，滷味滷得挺實在，不像有些詐騙集團的店家加點醬油就自以為是滷味了。害怕吃辣的孩子，可以改吃丁骨麵，湯頭濃郁香甜。

第二發：大同路手工拉麵，NT:35起 (愛吃指數：平均兩個禮拜報到一次)

地址：台南市東區大同路二段1號 / 電話：(06)215-8957

偏台式口味的手工拉麵，麵條紮實、嚼勁十足，標準便宜又大碗的範本，女孩兒吃小碗加點小菜包妳飽到翻天，乾麵都會附上一碗大骨清湯，附湯味道頗淡，自己都是點肉燥這種基本麵款，簡單的東西才最好吃啊，是我度過月底的良伴，圖片中的點法剛好一個五十元銅板。

第三發：民族路鍋燒麵，NT：70 (愛吃指數：平均兩個月報到一次)

地址:台南市赤崁東街2號 / 電話:06-2227654

台南人超愛吃鍋燒意麵的，到處都可以看到鍋燒麵的招牌，我當然也是被俘虜的那位，這間民族鍋燒麵非常有名，在赤崁樓的旁邊小巷弄裡，我一路從50吃到70，但都要想到才會想吃，身為忠實老顧客應該可以說出心裡話，它走鐘了，我有點難過，以湯頭的CP值來看，還是上乘之作，但裡面的炸蝦卻拉低分數，粉過厚，吃到最後都覺得湯糊糊的，而且也吃不出蝦子的鮮味，真是可惜，希望記憶裡的老味道可以回來呀~~~~

今天就為大家介紹到這裡，有空再來分享愛吃鬼的口袋名單~